永辉超市石景山喜隆多店、房山印象城店陆续于去年完成调改后开业，3月28日，永辉超市北京第三家“学习胖东来”自主调改店鸿坤广场店开业。该店位于大兴区，与此前调改门店一样，取消了原有强制动线、增加收银区、降低货架高度、拓宽通道、设置便民服务区、扩大鲜食区，此外，结合顾客反馈调整了熟食烘焙区块布局，放大后场加工面积以提升出品效率。

进入永辉超市鸿坤广场店最先看到的是儿童购物车、残疾人购物车和宠物寄存处。据介绍，该店优化卖场外商户结构，增加床品、餐饮等生活配套类商业，并完善卫生间等设施，给顾客提供更加舒适的购物环境。门店负责人介绍，门店增设了身高测量仪、血压测量仪、免费使用1小时的充电宝、多功能卫生间、洗手池、直饮水、微波炉、放大镜、湿手器等设施设备以及常用药品。

除了硬件，为顾客精选国内外尖货和京味儿商品是永辉超市鸿坤广场店此次调改的重点，比如增加了北京稻香村点心等产品。调改后，超市超半数商品换了“新面孔”。店内原有14923支商品，下架12013支，汰换率80.5%；重新规划11503支，新增率65.7%，一二线品牌占比65.8%，北京特色商品占比11.2%，进口商品占比约20%。

记者注意到，店内设置了胖东来自有品牌专区和永辉自有品牌。永辉超市北京大区调改总负责人杨子亮介绍，不同门店胖东来自有品牌产品会动态变化，该店胖东来产品丰富度更高。永辉自有品牌专区目前有130支商品，“自有品牌原先有几百支，永辉一直在做减法，希望更聚焦，也让产品更有品质和性价比。”

提高员工福利待遇也是永辉超市调改的内容之一，调改后一线员工平均薪资上涨、工作时长控制在8小时内。干满一年可享10天带薪年假，还有免费工作餐、员工休息室。杨子亮介绍，目前调改门店员工分红已超百万元。

据介绍，永辉超市在广西南宁、浙江温州、广东东莞、甘肃兰州的自主调改店也于3月28日开业。永辉超市方面透露，预计年中全国调改门店数量将达100家。根据计划，北京顺义卧龙悦购店、凯德Mall·大兴店、通州万达店均在5月底前完成调改后开业。