甘肃盛产土豆，特别是在甘肃武威地区，土豆也是许多农户获得经济收入的一个重要来源。作为地道的甘肃武威人，在周志林的记忆中，土豆是天下最好的美食。小时候的农忙时节，每个大清早母亲总会为全家人准备土豆面糊糊，作为早餐。武威人把土豆叫做桑月，这种称呼既是武威人的习惯，同时也让武威人对于土豆备感亲切。

不过，在20年前，如何让土豆这种美味的食物，在饱腹之外，给家庭带来更多的收入，一直是让像周志林家这样的农户头疼的问题。直到2006年以后，该地区土豆的销路才算真正打开。

这一年，达利食品在甘肃武威地区建立了亚洲最大的马铃薯全粉生产基地，并以该基地作为集团进行产业链扶贫的重要平台，在马铃薯产业链上游以“公司+（农户）合作社+基地”的模式，带动了甘肃、陕西、宁夏、内蒙以及新疆等地马铃薯产业的发展，仅在武威以及周边地区，公司就与农户、专业合作社等签订马铃薯种植40000亩，2019年带动马铃薯种植户5000户，实现农户劳动收入3000万元。