针对#鲍师傅估值达100亿#的传闻，鲍师傅董事会秘书董闻达告诉记者：“鲍师傅现在需要好好埋头做业务、做产品，未来比较长的一段时间内，暂时不会考虑融资。”

同时他也承认，2021年3月到6月，鲍师傅有接触一些投资人，收到过一些TS（投资意向书），“各种估值都有，包括100亿元的TS“。另外董闻达还透露，鲍师傅目前门店不到100家。

公开资料显示，鲍师傅成立于2004年，2013年后在网络爆红，出圈后各地山寨店云集，创始人鲍才胜一度将主要精力放到打假上。天眼查APP显示，鲍师傅曾在2018年5月获得天图资本上亿元A轮融资，2020年底获得昆仑资本又一轮融资。

同其他新消费品牌一样，烘焙赛道今年大火，最近融资的是墨茉点心局和虎头局，前者在6月下旬获得今日资本的B轮融资，后者在7月中旬获得5000万美元A轮融资，GGV纪源资本和老虎环球基金联合领投，老股东红杉中国、IDG、天使投资人宋欢平跟投。