据“西昌发布”15日报道，四川省西昌市市场监督管理局近日核实发现，市内某品牌食品门店的22名员工健康证明均系伪造。经初步查明，门店在办理《食品经营许可证》和《四川省食品小经营店(餐饮服务)备案证》过程中，提供了虚假的从业人员健康证明。报道中的配图显示，该门店为绝味食品旗下的“绝味鸭脖”。

据报道，该店总店长魏某表示，为了图方便省事，其通过不正当渠道，为各门店员工办理取得从业人员健康证明。

除了门店员工健康证造假之外，消费者服务平台黑猫投诉平台显示，绝味鸭脖涉及的投诉量超900条，其中食品安全问题是“重灾区”，不少网友反映食品变质、发现异物、吃完呕吐腹泻等问题。

截至2024年年中，绝味食品在中国大陆地区拥有14969家门店，对比2023年年底减少了981家。公司2024年前三季度实现营业收入50.15亿元，同比下降10.95%；归母净利润为4.38亿元，同比增长12.53%。

绝味食品成立于2008年，2017年3月在上交所上市。截至3月17日收盘，绝味食品(603517.SH)股价报16.34元/股，市值为99.02亿元。