在刚刚落幕的2025年全国两会期间，“体重管理”成为热议话题。相关部门指出，体重异常已成为导致慢性非传染性疾病的首要风险因素。生命早期科学的营养干预，被视为降低这一公共卫生风险的关键窗口。

3月23日，在中国发展高层论坛 “大健康产业高质量发展”专题研讨会上，达能全球首席执行官盛睿安(Antoine de Saint-Affrique)介绍了达能如何以“科学为基石、技术为引擎、协作为纽带”的营养创新理念与实践，应对包括“体重管理”在内的公共卫生挑战。

达能全球CEO盛睿安在中国发展高层论坛上发言

“我们通过临床研究发现了婴幼儿喂养方式和儿童体重之间的关联，并把这些研究洞察融入产品创新，希望能够降低成年后肥胖与代谢疾病的风险。”他强调，这一方向与国家卫健委近年来防控肥胖问题的行动高度契合。

盛睿安表示，这些努力不仅是为了应对当前的公共卫生挑战，更是对全球范围内营养理念深刻转变的一种响应。他指出，“越来越多的国家从‘吃得饱’迈向‘吃得好、吃得健康’，中国也不例外。这不仅折射出经济的飞跃，更承载着人们对美好生活的不懈追求。如今，营养已不仅是个人选择，更上升为国家战略，深深融入‘健康中国’宏伟蓝图。”

食物，营养和健康三者深度交织，而科学正是强化这一纽带的核心。盛睿安介绍，达能依托在肠道健康、微生物、蛋白质及发酵等领域超过125年的科研积淀，正运用包括先进生物科技在内的前沿科技成果，不断开发适应健康新趋势的创新产品。例如，达能推出的爱他美至熠系列产品，就是达能50多年母乳科研的最新突破，致力于为婴幼儿提供科学、精准的营养支持，奠定贯穿全生命周期的健康基础。

“营养科学的真正价值在于造福社会，唯有推动知识流动，将全球智慧与消费者的需求、口味、文化等本地洞察深度结合，科学成果才能真正惠及大众。”盛睿安介绍，达能于2020年在上海成立了开放科研中心。这一创新平台汇聚了全球前沿的科研经验，并携手中国学术界、研究机构及医疗系统，不断推动本土化创新，在营养科研领域持续突破，助力中国消费者实现科学营养和健康管理。

近日，中国政府发布了《中国食物与营养发展纲要(2025-2030年)》，其中明确提出了“食物消费结构要向营养健康型转变、食物与营养摄入更加均衡合理、营养健康状况进一步改善”等目标，同时强调要加强对特殊人群的营养支持。“达能正以科研创新回应这一国家战略，通过科学循证、技术创新与跨界协同，构建一个更加健康的未来。”盛睿安表示。