近期国内鸡蛋市场价格持续走高，行情稳步回暖。6月8日，湖南惠农科技有限公司旗下农业B2B产业数字化服务平台惠农网数据显示，鸡蛋购买热度值已达到29958点，环比上升40点，同比上升149点，鸡蛋购买热度值已创下近五年内的新高。

湖南本土农牧龙头企业湖南湘佳牧业股份有限公司（以下简称“湘佳股份”）董秘何业春向记者表示，综合当前市场供需、养殖周期、季节消费等多重因素判断，本轮鸡蛋价格回暖行情具备坚实支撑，整体上涨态势有望持续至今年9月份。

惠农网大数据分析师李彬彬向记者提供了相关数据：“从惠农网监测数据来看，今年第二季度以来，国内多地鸡蛋价格呈现持续攀升态势。近期全国主要城市的蛋价同比涨幅在10%至20%，部分区域蛋价同比涨幅接近80%，终端市场供需偏紧格局持续凸显。”

李彬彬分析，本轮蛋价回暖并非短期节日效应，而是行业长期周期调整后的必然结果。此前长达18个月的行业亏损，导致国内大量中小养殖户缩减产能、淘汰老旧蛋鸡，市场在产蛋鸡存栏量大幅下滑，行业整体产能持续收缩，市场货源供给整体偏紧。

何业春在接受记者采访时，详细分析近期鸡蛋供求关系：“供求偏紧是当下推动鸡蛋价格上行的主要因素。湘佳股份积极响应市场需求，做好鸡蛋供应工作，目前湘佳股份货源充足，旗下各个产蛋车间运行平稳。”

从供给端来看，夏季高温天气会直接导致蛋鸡产蛋率下降，叠加前期行业亏损导致养殖户补栏意愿低迷，新增鸡苗开产周期延后，七八月份将出现老旧蛋鸡集中淘汰、新鸡产能尚未释放的供需空档期，进一步加剧市场鸡蛋供给缺口。同时，南方梅雨、高温高湿天气增多，鸡蛋储存、运输难度提升，贸易商低位备货、终端库存偏紧，进一步夯实了蛋价上涨基础。

需求端方面，端午节消费拉动过后，后续市场消费需求将稳步接续。随着八九月份开学季、中秋国庆双节备货需求陆续启动，终端食品加工企业、商超渠道备货需求将集中释放，持续拉动鸡蛋市场消费，形成“供给收缩、需求递增”的利好格局，为蛋价持续回暖提供强劲支撑。

作为湖南本土规模化农牧上市企业，湘佳股份旗下子公司湖南三尖农牧有限责任公司深耕禽蛋养殖领域多年，拥有标准化养殖基地与成熟的蛋品产销体系，品牌鸡蛋覆盖商超、终端零售及出口市场，充分受益于本轮蛋价上行行情。公司表示，目前企业蛋禽养殖产能稳定释放，依托标准化、规模化养殖优势，有效规避了散户养殖的产能波动、疫病风险，能够充分把握本轮行业回暖周期，后续将持续紧盯市场供需变化，保障终端蛋品稳定供应。

何业春认为，当前蛋鸡养殖行业供需格局已彻底改善，行业亏损周期基本结束，随着旺季消费红利持续释放，叠加产能恢复周期较长，本轮蛋价回暖行情具备持续性，9月前国内鸡蛋市场整体将维持偏强运行态势。