7月25日，一则关于“杨国福 食品安全”的话题冲上微博热搜。据话题词信息显示，一个名为“内幕纠察局”的博主发布视频称，杨国福麻辣烫食品安全问题令人担忧，蟑螂随处可见，食材被老鼠咬过，店员知道却仍然使用，厨房抹布同时洗菜洗鞋，猪肺不清理便直接水煮使用，配料袋直接下锅煮，总部的规定全部视而不见，加盟店的管理成为普遍难题。

AI财经社发现，在被曝出食品安全问题后，杨国福麻辣烫曾于25日凌晨发布致歉声明称，截止目前涉事门店已停业整顿，且公司已派工作人员前往监督，同时向门店重申食品安全及标准作业流程。

官网资料显示，杨国福麻辣烫品牌始创于2003年，系专业从事麻辣小吃及特许经营的全国大型餐饮连锁企业。2007年，杨国福成立哈尔滨杨国福麻辣烫餐饮服务有限公司，经12年的发展，于2015年将集团总部设于上海，成立了上海杨国福企业管理（集团）有限公司。

数据显示，2019年，上海杨国福企业管理（集团）有限公司加盟店遍布全国23个省市、400座城市、5500余家加盟店，并对海外市场进行了战略拓展。2020年，推出品牌歌曲《麻辣传奇》，门店数量拓展至6000+。