呷哺呷哺前任行政总裁赵怡昨日晚间通过个人微博发布声明，公开驳斥上市公司此前发布的解职公告，将这家明星公司的高层分歧彻底公之于众。

赵怡的个人声明称：公司董事会宣布解除自己行政总裁职务，系在其休假期间、在“未被事先通知会议议题”的情况下，匆促且“勉强”获得通过，公司“解任（总裁）的速度和效率极高”；赵怡同时称，自己目前仍是呷哺呷哺执行董事，董事罢免议案尚需特别股东大会表决通过才能生效，“目前本人仍旧是呷哺控股的执行董事，在任的每一天都将坚持勤勉尽责的职业操守，恪守公允的价值观，以及秉承专业独立判断的原则“。

在5月21日呷哺呷哺解任赵怡行政总裁的公告中，公司称“因集团若干子品牌表现未达到董事会的预期，故解除赵怡行政总裁职务”。

对此，赵怡在个人声明中表示，自己接手公司行政总裁职务是2019年8月底，当时前任总裁仓促离职，公司面临关店难题及当年牛羊肉等重要原料涨价的巨大挑战，不到半年后又发生了新冠疫情等重大变故。“本人接手后带领团队在下半年扭转颓势，各类指标同比2018年都出现上升趋势”，同时在2020年新冠疫情期“快速有效反应，业绩提升迅速，还主导了呷哺转型中模型修正，所谓发展不达预期的判断不知从何而来？”。

同花顺数据显示，赵怡接手呷哺呷哺行政总裁职务的2019年8月底，公司股价在10港元左右，至2020年3月，因受新冠疫情影响，公司股价一度跌至5港元下方，但到了今年2月中旬，呷哺呷哺股价创下了历史新高（27.11港元/股），公司总市值近300亿港元。然而随着上半年公司发生多起高层人事变动事件，至6月21日，公司股价再度跌回10港元下方（8.3港元），市值蒸发近200亿港元。

公司公告显示，今年4月16日，呷哺呷哺宣布公司旗下高端品牌“凑凑”CEO张振纬卸任。5月21日，公司再次发布公告称，“因集团若干子品牌表现未达到董事会的预期“，解除公司行政总裁赵怡的职务，由董事长贺光启接任。6月14日晚间，公司再发公告称，因赵女士（赵怡）管理方式及理念与董事会其他成员存在重大差异，董事会决议将召开股东特别大会以罢免赵怡女士的执行董事职务。

尽管在宣布赵怡解职的同时，公司公告宣布由呷哺呷哺创始人、董事长贺光启接掌CEO一职，试图“稳定军心”，但公司股价当日仍大跌逾15%，次日再大跌逾8%至9港元/股下方，直到第三日才止住跌势。

据知情人士透露，赵怡早在2012年11月就已加入呷哺呷哺，时任财务副总裁，是推动公司2014年香港联交所主板上市的重要“功臣”之一；至2019年8月，任职CFO的赵怡又临危受命，出任公司行政总裁一职，并带领公司度过新冠疫情的难关。

2020年财报显示，受疫情影响，公司全年实现营收54.55亿元，同比下降9.53%，系呷哺呷哺披露财务数据以来首次下降。疫情之下，同处火锅赛道、同为港股上市公司的海底捞也颇受影响，尽管其2020年营收勉强维持正增长，但净利润则由2019年的32亿下降至6.83亿元，同比减少78.67%，堪称“大跳水”。

从数据上看，虽然呷哺呷哺2020年营收同比下降，但考虑疫情影响同时横向对比行业表现来看，自赵怡2019年下半年接任总裁一职以来，其表现仍然可圈可点。

据中国饭店协会与新华网此前联合发布的《2020中国餐饮业年度报告》显示，2020年1至7月份，国内餐饮收入1.8万亿，同比下降29.6%。尽管面临着疫情的巨大压力，呷哺呷哺及凑凑仍实现了逆势扩张，年内分别新增91间和38间门店。同时，呷哺呷哺翻座率同比提高2.3倍，凑凑翻座率提高了2.5倍。

对于呷哺呷哺今年5月以来连续两次发布针对赵怡的措辞严厉的解职公告，有业内人士指出，如此对待为公司服务九年的“元老”，“不妥当也不体面”；同时，这也显示出赵怡与贺光启之间一定发生了“重大分歧”。

面对接连的人事动荡，创始人贺光启在重掌呷哺呷哺后的媒体沟通会中透露，他接任后将会有70%-80%的工作重心放在企业后台上，包括集团资源整合、薪酬制度调整、开放内部合伙方式、文化建设和人员培养、以及晋升渠道设计等。

未来贺光启将引领呷哺呷哺走向何方，记者将持续关注。