记者从证监会官网获悉，日前山东德州扒鸡股份有限公司(以下简称德州扒鸡)更新招股书，继续冲击A股IPO。

招股书显示，2022年上半年，德州扒鸡实现营收3.18亿元，实现归母净利润3761.48万元。此外，德州扒鸡的家族企业色彩、扒鸡类产品的销售数据等亦受到市场关注。

拟募资7.58亿元

德州扒鸡主要从事以扒鸡产品为主，其他肉熟食为辅的卤制食品研发、生产和销售及山东省德州市内的食品超市经营业务。

资料显示，德州扒鸡成立于2010年，由扒鸡集团、崔贵海等110名发起人发起设立。扒鸡集团系由全民所有制企业山东德州扒鸡总公司改制而来，2012年德州扒鸡收购扒鸡集团的扒鸡业务资产，后者退出持股德州扒鸡。

根据招股书披露的崔贵海简历，1996年6月至1999年6月，崔贵海任山东德州扒鸡总公司副总经理兼总会计师；1999年7月至2008年11月，历任扒鸡集团副董事长、副总经理、总经理、党委委员；2010年德州扒鸡成立至今，任公司董事长。

德州扒鸡也被认为具有家族企业的色彩。目前，崔贵海、陈晓静夫妇及二人之子崔宸合计控制德州扒鸡60.06%的表决权股份，为德州扒鸡共同实际控制人。根据招股书，2021年11月至今，崔宸担任公司副董事长、总经理。

此次冲击IPO，德州扒鸡拟募资7.58亿元，其中4.50亿元用于德州扒鸡(苏州)有限责任公司新建食品加工项目、7094.04万元用于速冻扒鸡生产线建设项目、2.37亿元用于营销网络及品牌升级建设项目。

此外记者关注到，根据最新招股书披露，报告期内(2019年-2021年及2022年1-6月份)，德州扒鸡分红金额合计达2.85亿元。

扒鸡类产品表现拖累去年业绩

招股书也向外界展示了德州扒鸡最新的经营情况。报告期内，德州扒鸡分别实现营收6.87亿元、6.82亿元、7.20亿元和3.18亿元，实现归母净利润1.22亿元、9455.92万元、1.20亿元和3761.48万元。

而从招股书披露的财务报告审计截止日后的数据来看，去年前三季度，德州扒鸡营收、归母净利润较2021年同期均有所下滑：2022年1-9月份，德州扒鸡实现营收5.29亿元，同比下降3.48%，实现归母净利润7012.93万元，同比下降29.54%。

针对上述归母净利润下滑，招股书称，主要是受疫情影响导致对公司利润贡献最大的扒鸡类产品收入减少，而同期收入大增的饲料类业务对利润贡献较小。

扒鸡类产品是德州扒鸡的核心产品和传统优势产品，也是其主要营收来源。招股书显示，报告期内，扒鸡类产品收入分别为4.58亿元、4.38亿元、4.78亿元和1.87亿元，占公司主营业务收入的比例分别为67.22%、64.66%、66.80%和59.16%，2022年上半年受主要销售地区德州、济南、青岛、北京等地疫情影响导致收入和占比均出现下降 。

扒鸡类产品的营收状况也对其毛利率产生影响。报告期内，德州扒鸡综合毛利率分别为43.66%、44.33%、42.70%和36.44%。根据招股书，2022年上半年毛利率数据下滑主要是因为受疫情影响，毛利率较高的扒鸡类收入占比下降，毛利率较低其他类业务中饲料收入占比增加导致。

展望未来，面对周黑鸭、绝味食品等对手的激烈竞争，德州扒鸡能否占据更多的市场？此次冲击IPO之路如何？记者将持续关注。