10月11日，针对西贝更换门头一事，西贝餐饮方面告诉记者，西贝北京石景山万达店的确更换了门头，目前仅更换了这一家门店的门头。
据了解，社交平台上有消费者发文称，西贝北京石景山万达店更换了门头，餐厅Logo从之前的红白配色改成了白绿配色，“莜面村”改成了“我从草原来”。西贝创始人贾国龙回应媒体称，“这只是一个小范围的尝试，不会普及到全国门店。也许未来在中心城市会有一两家店铺使用这个新标语（和Logo），就像星巴克有黑标店、工厂店一样”。
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