7月15日晚间，易瑞生物在深交所互动易平台上回复投资者提问时称，目前公司食用油相关检测产品已有需求单位在进行合作采购，但规模较小。

易瑞生物主营为食品安全领域的快速检测业务，提供的快速检测方法具有操作简便、检测周期短等优势。公司食用油检测产品中部分检测指标适合家庭自测，如酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1等快速检测盒，约5至15分钟出结果。部分产品检测指标因前处理步骤相对复杂不宜家用，如苯并芘、辣椒素等成分，检测时间也相对较长。

此前易瑞生物透露，公司有针对食用油安全的快速检测技术，可以快速筛查食用油中的混杂矿物油或矿物油残留、有害表面活性剂含量、油脂中丙二醛含量等。据易瑞生物官网介绍，公司有十多种专门面向食用油市场的快检产品。

资料显示，易瑞生物专注于快速检测技术，业务主要分为食品安全快速检测业务（包括食品安全快速检测试剂、快速检测仪器和相关检测服务）以及动物诊断业务。其中，食品安全快速检测业务是易瑞生物的核心业务。2023年年报数据显示，公司食品安全快速检测业务的营业收入占总营业收入的比例超过七成。