12月10日,2020客如云新品发布会暨开放平台大会在杭州召开。活动吸引到数十家来自平台、金融、供应链以及商家的本地生活上下游企业参与,阿里本地生活总裁王磊、网商银行副行长冯亮、阿里巴巴集团副总裁叶军、曼玲粥董事长邓公断等各自分享了行业数字化变局下,本地生活商家实现健康成长的应对之道。
打造生态链,协助商家完成数字化升级
浙江省商务厅一级巡视员徐高春在致辞中表示,2020年本地生活领域遇到很大挑战,但中国展现出了强大的应对组织力,国内的生产生活正逐步恢复,数字化升级在其中起到了不容忽视的作用。
目前浙江省已经进行了全方位数字化转型,运用云计算、大数据、人工智能等数字技术,打造新型治理形态。在本地生活领域也是如此,在疫情期间,客如云等餐饮零售SaaS企业不断推出整体化解决方案及针对性政策,有效地帮助传统企业“触网”成功,恢复营业水平。
阿里本地生活服务公司总裁王磊在分享中指出,当前市场的大环境在一定程度上加速了本地生活数字化进程,今年也是商家借助私域以及公域平台,使得数字化探索从理论概念到落地实践的一年。今年双12饿了么“超级吃货卡”,就是商家与平台联动进行会员运营,从而加强用户触达和营销手段的实践案例。王磊表示,作为商家健康成长的伙伴,阿里本地生活将持续通过数字化工具,帮助商家获得实实在在的用户和订单增长。
七大维度,分享行业发展趋势
巨量引擎企业营销业务负责人穆建鑫、浙江网商银行股份有限公司网商银行副行长冯亮、阿里巴巴集团副总裁叶军、美菜网集团副总裁梁德伟、银泰商业CTO鄢学鵾、九毛九集团CIO付丹伟分别就“人、财、物、客、政、场、品”等维度,进行主题演讲。
穆建鑫以“阵地经营,激活本地生意新可能”为题,分享互联网大环境下,本地企业如何从传统营销获客方式向线上经营转变,他提到按需匹配关键场景、打造多元企业人设、加强本地化内容属性等多个方法论,结合了抖音企业号的实际案例,讲述企业如何通过经营“线上阵地”,实现品牌成长和利润提升。
冯亮副行长发表了“科技让金融无微不至”的演讲,他认为互联网不断发展的当下,数字技术和工具也越来越丰富,消费者及本地生活企业,使用金融产品更便利,这是科技发展和进步带来的优势。对于银行侧来说,更应该借助科技的优势,完善各类金融产品,让小微企业、个体经营者、三农用户等群体更快速便捷的享受到金融服务,从而助力实体经济发展。
阿里巴巴集团副总裁叶军针对“人”的维度,进行了题为“组织数字化,餐饮企业新动力”的发言。叶军认为借助数字化的力量来管理企业和组织,将成为未来的趋势。在疫情影响下,很多企业开始选择“线上办公”、“线上管理”,采用钉钉等方式实现打卡、交接班、开会等,这其实就是“人治”发展到“智治”的过渡。借助数字化完成组织管理,将能更快速实现多端协同,一站式管理,降低管理成本和难度,这也将成为餐饮企业未来发展新动力。
在下午的主题演讲中,美菜网集团副总裁梁德伟率先进行“深挖餐饮供应链产业价值”的主题分享。梁德伟提出,2019年餐饮产业90%以上的资本流向了供应链,这就意味着其将成为餐企发展中越来越重要的一环。供应链在C端餐饮品牌和B端企业中的需求、变化和发展趋势是怎样的?梁德伟借由实际案例深入分享了“得供应链得天下”的内在含义。
银泰商业CTO鄢学鵾则针对“场”这一维度,分享了“数据驱动新商场”的观点。鄢学鵾表示,最近几年移动支付的发展非常迅猛,体现在消费者层面就是实现了“人机一体”,一部手机就可以完成各项功能,消费者的变化也在倒逼商场进行数字化升级,实现“线上线下一体”的体验和服务。作为零售企业,要拥抱变化,实现全流程数字化升级,重构消费-履约-供应链路,加强会员粘性,这样才能够实现营业额的整体提升。
最后,九毛九集团CIO付丹伟登场,就“数智化创新推动品牌转型迭代”进行发言。他从餐饮大盘出发,提出餐饮产业数字化将成为必然,同时借助九毛九集团的发展模式,分享如何做到业务、管理、报表的移动化变革,中台战略的形成为企业经营管理带来的便利等。此外,付丹伟还借旗下品牌“太二酸菜鱼”会员营销案例,讲述数智化升级为降本提效,增强会员粘性做出的帮助。
论坛分享,揭秘数字时代餐饮变局
在本次开放平台大会上,客如云特别邀请到了餐饮零售行业巨头企业负责人论道餐饮行业。客如云市场部总监夏玉媛作为主持,与上海曼玲餐饮管理有限公司董事长邓公断、湊湊餐饮CMO杨婷婷、阿甘锅盔合伙人兼外卖负责人李泽、卤人甲COO熊泳涵、印力集团商业智能总监周学明进行了深度交流,探讨企业在新的市场环境下,如何转型升级。
今年初疫情“黑天鹅”给餐饮零售行业带来了严重打击,堂食歇业、商场关闭、生鲜外卖单减少,有些门店因此“关门大吉”。在疫情影响下,企业应该如何应对?曼玲董事长邓公断、湊湊CMO杨婷婷、阿甘锅盔合伙人兼外卖负责人李泽分别从自身的“抗疫”情况来谈堂食营业额受损情况下,如何开辟另一条经营道路。
卤人甲COO熊泳涵及印力集团商业智能总监周学明同样分享了零售企业及商场,在面对供应链成本、对账复杂甚至资金紧张时的相应举措,同时分享在后疫情时代的人员招聘等未来企业布局计划等内容。
近20分钟的论坛环节,嘉宾呢各抒己见,但最终得出相似的结论,那就是受到疫情的影响,餐饮零售等本地生活企业的数字化进程加快,只有从人、财、物、客各环节进行全面数字化改革,才能够实现降本提效。
客如云开放平台大会成立的初衷,是链接行业上下游,为商家经营管理提供多维度的服务和支持。自2017年至今,开放平台已走过4年的历程。阿里本地生活服务公司副总裁、客如云创始人兼CEO彭雷表示,未来客如云仍会不断开放自身能力,进行跨界交流合作,为本地生活与产业链上下游企业搭建沟通的桥梁,实现共同进步,共同成长。