不过，看似前景良好的奶酪行业，当前也正在面临着诸多难题。一方面，由于行业门槛低，在利益的驱动下吸引了众多品牌纷纷入局，这也带来了严重的同质化竞争，虽然目前价格战暂停，但不排除随着原材...[详细]

最近，小红杯咖啡Tims中国在上海接连开出两家Tims Coffee&Beer门店，从名字就可以看出，店里既卖咖啡也卖酒。在上海啡越投资管理有限公司董事长王振东看来，Tims中国尝试日咖夜酒模式或许并不...[详细]

在过去的一段时间内，呷哺呷哺吸引了大量的年轻顾客，是各大商业中心的热门店铺。而如今的商场里，呷哺呷哺的确越来越冷清了。门口不再有人排队，去就餐的也不再是年轻人。人们从它的店门口路过—...[详细]

三度回应效果甚微，海天味业开盘大跌。10月10日，国庆假期后第一个交易日，受食品添加剂“双标”事件的影响，海天味业股价跌超9%。值得注意的是，就在同一天，曾公开表示零添加调味品收入占公司调...[详细]

近日，和府捞面跨界在上海开出新品牌Pick MEの咖啡&热食门店。把面卖到40元一碗的和府捞面将这家咖啡店开在了寸土寸金的上海外滩SOHO，但价格却比它的面更亲民。和府捞面跨界咖啡赛道其实早有...[详细]

9月26日，继绝味食品、周黑鸭、煌上煌之后，以紫燕百味鸡闻名的上海紫燕食品(31.940, 2.90, 9.99%)股份有限公司（后文简称“紫燕食品”）正式登陆上交所主板。紫燕食品发行价为15.15元/股，开盘当...[详细]

“在大量品牌方追逐个性化、高端化的市场下，具有性价比的大窑不断开拓市场，说明了无论是渠道还是消费者都需要一个价格低廉且能够日常平民消费的饮品。”上海博盖咨询创始合伙人高剑锋说，大众消...[详细]

2012年10月，“啤酒生物发酵工程国家重点实验室”正式落户青岛啤酒，成为生物发酵领域唯一的国家重点实验室。在外界看来，这是提升中国啤酒行业整体竞争实力的里程碑事件。[详细]

2022年9月29日，随着瑞幸咖啡杭州萧山“旺角城店”正式开业，瑞幸浙江门店总量已突破800家。经过近五年的发展，瑞幸咖啡门店已覆盖浙江全省11个地级市和20个县级市，在不断满足消费者多样化需求的...[详细]

时临二次配方和新国标注册，近日，作为美庐旗下重点打造的“经典”品牌，以及小分子草饲奶粉“经典”代表，美庐臻铂专利内码罐将携手格林童话经典IP电影《新灰姑娘2》全新上市，以“经典”致敬“经...[详细]