7月12日，记者注意到，泸溪河在南京开出了一家名为“D.M.Captain单麦机长”的餐饮门店。根据消费者上传在点评平台的截图与多款团购套餐，产品上，区别于售卖桃酥等传统的泸溪河门店，该门店提供酸汤牛肉恰巴塔、黄油曲奇、海盐黄油卷等烘焙产品，以及咖啡、泰式奶茶、手工冰淇淋等。
价格方面，目前酸汤牛肉恰巴塔的团购价为17.9元。单麦机长小程序显示其运营者为单麦时光（南京）食品销售有限公司，根据国家企业信用信息公示系统，股东及出资信息一栏显示，该公司股东为泸溪河食品（集团）有限公司。
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