根据财报，珍酒李渡2024年毛利率达58.6%，经调整净利率23.7%，均同比提升0.6个百分点，盈利能力持续增强。细分来看，珍酒收入约44.80亿元，占比约63.4%；李渡收入约13.13亿元，占比约18.6%；湘窖、...[详细]

在宋亮看来，当前，原奶过剩局面有所缓解，但终端消费回暖仍显迟滞。在此背景下，今年乳企亟须打造以稳住终端价格为核心、以提升利润为目标的市场策略。乳企的转型升级和技术突破需要持续投入与时...[详细]

随着新茶饮赛道进入“分化与进化”的调整期，“健康风”成为新茶饮的主流方向，资本减持、业绩预亏约9亿元、遭港股通剔除、门店增长停滞……企业困境折射出商业模式的结构性缺陷，以及核心业务承压...[详细]

对抽检中发现的不合格食品，内蒙古自治区市场监督管理局已责令兴安盟、乌兰察布市、鄂尔多斯市市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险；...[详细]

3月18日，国内啤酒行业龙头企业华润啤酒举办2024年业绩说明会。华润啤酒2024年业绩稳定，中档及以上啤酒销量占比首超50%，老雪、红爵销量翻倍增长；在白酒业务方面，啤白双赋能战略成效显著，大单...[详细]

3月19日，针对“乐乐茶品牌计划在2025年将直营店全部闭店撤铺，只保留加盟门店”一事，新茶饮企业乐乐茶方面予以否认，乐乐茶对记者表示，目前乐乐茶全国门店400+家，其中直营店近100家，2025年计...[详细]

业内人士认为，当下消费者对于价格十分敏感，除了其众筹开店的模式，“低价”与“下沉市场”成为华莱士迅速扩张的原因。但是与庞大的门店数量不相称的是其食品安全管控体系的不健全。消费者看重性...[详细]

高调的营销方式，强调稀缺奶源地，不由得让人联想起高端奶的成功案例——特仑苏。不过，“谢添地”的母公司可不是蒙牛，而是曾经的东北第一液奶品牌辉山乳业。作为越秀集团重组辉山乳业后的力作，...[详细]

乳业专家宋亮分析认为，低温酸奶2024年重回增长，主要源于高端产品降价促销，带动销量大幅增长。企业通过推出新品稳定价盘，再加上盒马、山姆等渠道定制产品的推动，成效不错。奶皮子酸奶目前还谈...[详细]

在完善食用农产品协同监管方面，《意见》明确，严格落实食用农产品质量安全监管职责。加强食用农产品产地准出与市场准入衔接，鼓励食品生产经营者优先采购附具承诺达标合格证的食用农产品。建立承...[详细]