业内人士表示，古越龙山当前的困境反映了黄酒行业的共性问题，即消费场景单一、年轻化转型滞后。其毛利率差距与会稽山的拉大，核心在于产品结构失衡，基础款占比过高导致溢价能力薄弱。虽然发力高...[详细]

3月国家新规明确，预包装食品不得使用“不添加”“零添加”等用语对食品配料进行特别强调。这对以“零添加”为核心卖点的千禾味业来说，也是不小的挑战，两年过渡期内更换包装的成本及如何重塑品牌...[详细]

4月18日，茉酸奶首家2.0牧场奶仓店正式开业，以此为契机再次进行品牌升级。新门店不仅以谷仓设计营造“城市中心牧场”场景，更增加了酸奶贝果、冷萃酸奶系列、冷萃芭菲杯、牛乳冰淇淋等零售产品，...[详细]

如今，高质量发展成为各行业核心课题，推动AI应用落地是重要一环。作为龙头酒企，古井贡酒在“数智”酿造方面不断破题，通过智能化技术应用，实现传统酿造与现代科技完美融合，“让传统的更原始，...[详细]

和府捞面正开展一场门店调整实验。近日，位于苏州刚开业没多久的和府小面小点变身和府捞面·大师店，卖点上从现炒浇头转变为现熬汤底。对于这一变化，品牌方称之为是门店的快速迭代。近几年的和府...[详细]

近日山楂树下上新了一款养生水系列产品“山楂草本植物饮”。以餐饮和礼品场景为突破口，山楂树下异军突起，但同时产品品类单一及缺乏年轻化的问题逐渐浮现，阻碍其进一步拓展市场。山楂树下推出养...[详细]

罗慧芬此前表示，作为深受中国消费者喜爱的冰淇淋品牌，梦龙、可爱多、千层雪及和路雪始终坚守品牌DNA，用美味与品质诠释幸福的滋味。“我们将持续倾听消费者的声音，以创新和品质为驱动，用冰淇淋...[详细]

本月，米村拌饭官宣上新四道石锅石板菜，包括经典三杯鸡、石锅营养菜心两道新菜，和升级回归的红烧深海鳕鱼、烧牛肉炖土豆。随着全国化版图不断扩张，米村拌饭带朝鲜族美食走出东北的同时，也将南...[详细]

近日，太二酸菜鱼对广州三家门店进行了改造，将鲜活作为新招牌，尝试更多新菜品，酸菜鱼不再是唯一招牌产品。取消特殊用餐规则、尝试外卖卫星店、开放加盟等等，太二近几年动作频频，这也与品牌甚...[详细]

4月21日，甘源食品发布投资者关系活动记录表。2024年，甘源食品实现营业收入22.57亿元，同比增长22.18%；归属于上市公司股东的净利润3.76亿元，同比增长14.32%。2025年第一季度，甘源食品实现营业...[详细]