多位从业者普遍认为，近年来，消费者购物频次有所增加，即时性和便捷性需求推动了高频次购物；消费者更倾向于品质好、性价比高的商品；健康、环保、高品质的生活用品及食品受到更多关注。这些变化...[详细]

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇分析，近半年来猪价持续下行，是因为供给形势变化。自2024年6月份开始，全国新生仔猪数量持续增长，9月份以后生猪供应量持续快速增加。今年1月份，规...[详细]

近日，白云山发布2024年财报，作为其营收的重要组成部分，大健康板块表现不佳，而大健康板块收入主要来自知名凉茶品牌王老吉。财报显示，在2023年重回百亿大单品阵营后，承担王老吉凉茶生产和销售...[详细]

近日，A股白酒板块走强。3月14日，中证白酒指数单日涨幅达5.03%，3月份以来，中证白酒指数累计涨幅达8.31%。从个股看，白酒龙头贵州茅台酒股份有限公司股价重返1600元上方，截至3月14日收盘，贵州...[详细]

事实上，内地餐饮品牌在香港的“水土不服”并非偶然。香港作为一个高度成熟的餐饮市场，租金高昂、人工成本高企，加上消费者习惯与内地存在显著差异，许多品牌在进入香港后才发现，原有的运营模式...[详细]

严莉认为，在无糖茶市场，一家全新的创业公司试图打造一款大单品将面临高昂的成本，以及经营和成功率方面巨大的压力。而全国头部饮品公司采取的是品类矩阵的策略，对于长周期的公司而言，做品类组...[详细]

3月15日，央视“3·15”晚会曝光湛江尚方舟食品有限公司在生产虾仁过程中存在超量使用“保水剂”（食品水分保持剂，常用复合磷酸盐）的现象。而据遂溪县市场监督管理局回应，监管部门已在第一时间...[详细]

节目播出后，宜昌市市场监管局迅速反应，副局长王贵际第一时间带队赶往涉事门店，但发现该门店正在装修。据周边商铺介绍，涉事的蜜雪冰城宜昌凝聚新天地门店前几天开始升级装修，施工人员预计两三...[详细]

3月14日晚间，重庆啤酒股份有限公司(以下简称“重啤”)公告了重庆市第五中级人民法院对重啤与重庆嘉威啤酒有限公司(以下简称“嘉威”)合同纠纷一案的一审判决，重啤被判向嘉威赔偿3.5亿元。对一审...[详细]

在谈及食品企业出海时，凌雁管理咨询首席咨询师、餐饮及食品行业分析师林岳对表示，“出海最大的挑战还是如何本土化，首先就是销售渠道的建立，经销商的质量一定程度上决定了业绩。”对此盐津铺子...[详细]